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ズワイガニ・タラバガニ・毛ガニ・味の違いとおすすめ調理方法を紹介!

おはこんばんにちは!若年の高血圧予備軍です!

もう季節は秋!もうそこまで寒い冬が迫ってきましたね。

寒い冬にはかに食べたくないですか?カニ鍋おいしいですよね~

実はかににはカニの種類ごとにおすすめの調理方法があるんです!

今回はカニごとのおすすめの調理方法を紹介していきますね!

では行ってみよう!

かにの種類ごとのおすすめの調理方法!

ズワイガニ

ズワイガニの味は磯の風味が強く、タラバガニと比べると身が細い

茹でるとズワイガニの濃い味が染み出し、最高の出し汁が取れる。

その出し汁で作る雑炊は絶品!最後までズワイガニのうまみを感じることができる。

また、塩気が強いので、そのまま焼いて食べてもうまい!

あとズワイガニのカニみそは濃厚でうまいので焼いたときにはぜひ食べてほしい!

おすすめの調理方法:かにしゃぶ・かに刺し

 

タラバガニ

身が太く、食べ応えがあるのでそのまま食べると満足感がすごい!

味は淡白でズワイガニと比べると味が薄いので柚子やポン酢などを加えて食べるとうまい。

ちなみに、こいつはカニではなくヤドカリなのでまっすぐ歩ける。

名前を付けてからヤドカリということが判明したが、ヤドカリでもうまいので名前がそのままになっている。

おすすめの調理方法:茹でガニ・焼きガニ・カニすき鍋

毛ガニ

普段カニを食べている北海道の人が一番うまいカニと絶賛するのが毛ガニ!

毛ガニは身が柔らかく、味は濃厚でうまい!

さらに、そのカニみそは絶品で、苦味がなくトロトロなめらかなのでカニみそが苦手な人でも食べられる!

また、かにみその入った甲羅に日本酒を入れて加熱すれば『甲羅酒』にもなる。最高。

おすすめの調理方法:茹でカニ・焼きガニ

うまいカニがお得に買える!おすすめの冷凍かに販売サイト!

北海道 北釧水産




北釧水産は釧路で40年営んでいる海産物専門店の老舗。

鮮度抜群のカニを品質、身入れ、茹で加減にこだわりを持って販売しているかに商品が多数揃っています!

また、カニ以外にもいくらやうに、牡蠣などの北海道産の海の幸も販売されているので、年末年始のみんなが集まるイベントのごちそうをすべて揃えらます!

北釧水産の『特性タレ』は絶品でお客様に『料亭の味』と評されるほどで、上質な「釧路産ダシ昆布」を使用しており、カニの甘さを引き出す優しい味し仕上がっています。

若年の高血圧予備軍のおすすめ商品!

国内製造にこだわり!至福の蟹しゃぶ

(本ずわいがにツメ元500g(タレ&だし昆布付)4,500円~)

※たらばがに、カニ&タコしゃぶセットなど、多数のセット商品の用意があります!

↓↓↓北海道 北釧水産のサイトはこちらから↓↓↓


かに本舗




カニ本舗はお客様満足度94.7%のカニ通販専門サイト!

特にズワイガニに注力しており、カナダやロシア、アラスカなどでとれた高品質の特大のズワイガニの身を大量購入で安価な価格で提供しています!

また、そばやうどんなどのしめの一品も販売されているので年末年始のイベントの食材を揃えることができます!

商品数が豊富なので大人数でも楽しめるボリュームの商品や、予算・好みに合わせた商品も販売しています!

若年の高血圧予備軍のおすすめ商品!

10L~8L生ずわい半むき身セット 1kg超(総重量約1.3kg):8,900円~

↓↓↓カニ本舗のサイトはこちら↓↓↓

蟹を食べるなら 【かに本舗】

まとめ!

ズワイガニ・タラバガニ・毛ガニはそれぞれに味の違いがあり、おすすめの調理方法がある。

毛ガニは普段カニを食べなれている北海道の人が一番うまいというほどの絶品のカニで、その『甲羅酒』は最高の至福。

北海度 北釧水産とカニ本舗はどちらも高品質なカニを安価で販売する海産物専門のオンラインショップなので安心して購入できる。

 

最後まで記事を観ていただきありがとうございました。

年末年始はみんなでカニを食べるのはいかがでしょうか?

食べ応えのある満足感いっぱいの豪華なカニは年末年始のイベントにぴったりです!

北海道 北釧水産

↓↓↓絶品のうまい毛ガニはこちらから↓↓↓



カニ本舗

↓↓↓絶品のうまいズワイガニはこちらから↓↓↓



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